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Tourisme et environnement, comment s’y retrouver dans les labels ?

Vous êtes en train de choisir votre type et votre lieu de vacances pour cet été. Vous souhaiteriez passer des vacances au plus proche de la nature ou en minimisant votre impact sur l’environnement. Dans cet article, nous allons essayer de vous donner quelques conseils pour choisir un type de vacances, un hébergement et un opérateur touristique conformes à vos attentes.

Les conseils fournis dans cet article sont valables dans tous les pays, mais les adresses disponibles sont parfois uniquement adaptées à la France.
Econo-Ecolo est un site à but non lucratif et non intéressé par la vente de produits touristiques ; ceci garantit l’indépendance de nos avis.

TOURISME VERT : LES CHARTES ET SIGNES DE QUALITE
Afin de dissocier les hébergements proposant réellement une offre de tourisme vert des professionnels plus soucieux de leur marketing que de l’environnement, de nombreux opérateurs se sont regroupés pour utiliser en commun des marques collectives de reconnaissance, sous forme de chartes et signes de qualité. La plupart organisent des contrôles réguliers de leurs adhérents afin de vérifier le bon respect de leurs chartes spécifiques.

Vous cherchez un hébergement respectant des critères de qualité et situé dans un environnement rural, vous permettant de profiter de l’environnement :
Gîtes de France
Ces gîtes sont gérés par la Fédération nationale des gîtes de France.
Les Gites de France ne garantissent pas spécifiquement un hébergement respectant l’environnement, mais une certaine forme de tourisme proche de la nature intégré dans le milieu rural. Leur charte d’engagements est surtout axée sur des critères de qualité de l’hébergement et de l’accueil.

Vous cherchez un hébergement respectant des critères de qualité et situé dans un environnement naturel protégé, vous permettant de profiter de la faune et la flore du site :
Gites panda
Le gîte Panda est un hébergement Gîtes de France (gîte rural, chambre d’hôtes, gîte de séjour, gîte d’enfants) situé, dans la majorité des cas, dans un parc naturel régional ou national, auquel le WWF-Organisation mondiale de protection de la nature accorde son label s’il répond à trois conditions :
- Etre situé dans un environnement naturel de qualité ;
- Comporter un équipement d’observation de la nature et des documents
d’information spécifiques ;
- Etre géré par des propriétaires (ou responsables) soucieux de la préservation de l’environnement.

Vous cherchez un hébergement complètement intégré dans un milieu agricole et respectant des critères de qualité, vous permettant de découvrir les pratiques agricoles :
Bienvenue à la ferme
Le réseau Bienvenue à la ferme est géré par l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture.
Les agriculteurs proposant un hébergement Bienvenue à la ferme doivent respecter une charte d’éthique intégrant des critères environnementaux.
Outre les activités de restauration, ce réseau propose des séjours :
- Vacances d’enfants : C’est la possibilité pour vos enfants de passer des vacances à la ferme dans une ambiance chaleureuse et familiale. Ils pourront partager, avec d’autres enfants, la vie de la ferme et découvriront les joies de la vie au grand air, en plein nature.
- Ferme de découverte : Les fermes de découverte vous proposent de découvrir l’exploitation agricole, son environnement économique, humain et naturel. Elles s’adressent aux adultes comme aux enfants, en groupe ou individuellement.
- Ferme pédagogique : Destinées aux enfants et adolescents, dans le cadre de leur scolarité ou de loisirs accompagnés, les fermes pédagogiques proposent des activités visant à expliquer les réalités du monde agricole.
- Ferme équestre : Que vous soyez débutant ou cavalier confirmé, vous pourrez pratiquer dans l’une des fermes équestres des activités variées : initiation à l’équitation, attelage, découverte du cheval, randonnée, compétition, voltige...
- Camping à la ferme : Dans nos campings à la ferme, vous pourrez séjourner dans un cadre naturel et agréable, situé à proximité de la ferme, en bénéficiant de vastes emplacements (300 m2 en moyenne) et d’équipements sanitaires adaptés.
Les gîtes d’étape, gîtes ruraux et chambres d’hôtes proposés par les agriculteurs adhérents à ce réseau reçoivent la double certification des Gîtes de France et de Bienvenue à la ferme.

Accueil paysan
Accueil paysan vous propose, en gîte, chambre, table, auberges, campings paysans, de découvrir un tourisme responsable en milieu rural.

Le paysan-accueillant vous accueille dans un esprit d’ouverture et de respect environnemental. Selon vos souhaits, il vous fait découvrir son métier, et vous invite à partager ses activités. Il vous accompagne dans des lieux insolites, les moins fréquentés. Il vous fait partager sa connaissance fine de la vie naturelle. Partir avec Accueil paysan, c’est sortir des sentiers battus et s’évader au cœur des campagnes parfois les plus reculées, c’est aller à la recherche de lieux apaisants et conviviaux, pour des séjours en famille, entre amis, pour une animation pédagogique avec les enfants, c’est pratiquer un autre type de vacances et découvrir le milieu rural sous un autre angle.

La démarche éthique Accueil paysan, c’est découvrir, aux côtés du paysan :

- Son savoir-faire de jardinier, d’éleveur, de bûcheron, de paysagiste...
- Ses connaissances sur le ruralité, son histoire, sa géographie, son économie...
- Sa compétence, sur la vie des sols, des plantes et des animaux.

Vous cherchez un hébergement proposant une palette de loisirs dans la nature, vous permettant d’exercer des loisirs environnement, notamment la randonnée :
Rando Accueil
Cette marque garantit des vacances dans un environnement protégé et des prestations adaptées aux loisirs nature (à pied, à cheval, à vélo, à dos d’âne...).
Elle propose 4 types de séjours :
- Rando Toile : L’exploitant d’un Rando Toile aime faire découvrir son pays. Il est de bon conseil pour mieux le faire connaître et l’apprécier. Le Rando Toile garantit une implantation privilégiée par rapport aux sites de balade et découverte, et aux itinéraires de randonnée. L’exploitant veillera particulièrement à l’intégration des bâtiments dans leur environnement.
- Rand’Hotel : Séjourner dans un Rand’Hôtel, c’est bénéficier d’une palette de propositions (balades à thèmes, circuits VTT sportifs, flâneries au bord de l’eau, raids à cheval ou à ski...) Selon les atouts de son territoire, l’hôtelier concocte un programme de "produits-découverte" accompagné ou non. Le Rand’Hôtel met en place des dispositions pratiques qui facilitent le séjour des "randonneurs". Des locaux fonctionnels satisfont le vététiste qui répare sa bicyclette, le marcheur qui doit faire sécher ses vêtements...
- Rando Plume : Le Rando Plume se caractérise tout d’abord par la personnalité de son "exploitant" : ornithologue averti, érudit d’histoire locale, pêcheur acharné... toujours passionné par son territoire, c’est lui qui "fait la marque" de la maison. Traditionnelle ou contemporaine, la bâtisse qui abrite un Rando Plume est marquée d’une forte identité. Elle la puise dans le bâti du pays, dans l’environnement immédiat, dans les passions ou l’originalité de son hôte... C’est ainsi que chaque "maison Rando Plume" a son propre caractère. Balades à thème, séjours multi-activités ou simples soirées musicales, le Rando Plume propose ponctuellement des activités organisées ou semi-organisées, programmées ou pas, accompagnées ou non. L’exploitant du Rando Plume s’emploie à mettre en scène son pays et à faire partager sa passion.
- Rando Gîte : Le Rando Gîte est pertinemment situé sur ou à proximité des circuits de randonnée. Par nature, il est implanté pour satisfaire l’itinérance sur plusieurs jours ; il peut aussi être situé au coeur d’un réseau de petites balades. Le Rando Gîte satisfait tant le randonneur en quête d’une halte pour la nuit que celui qui pose son sac pour quelques jours. Le Rando Gîte est un point d’informations exhaustif sur la balade et la randonnée : cartes et documentations diverses présentent de multiples suggestions pour découvrir le pays à pied, à vélo, à cheval... Le Rando Gîte s’emploie à promouvoir les sites et les prestations qui pourront enrichir le séjour du randonneur.

Vous cherchez un hébergement respectant des critères de préservation de l’environnement, vous permettant de limiter vos impacts sur l’environnement :
La Clef Verte
La Clef Verte est un label de gestion environnementale pour l’hébergement touristique mené par la Fondation pour l’éducation à l’environnement depuis 1998. Elle récompense les campings, hôtels, gîtes, pour leur dynamisme en matière d’environnement.
Les critères de certification sont évolutifs et concernent les thèmes suivants :
- La gestion environnementale générale : respect de la législation, établissement de projets environnementaux sur 2 ans, implication des fournisseurs
- La gestion des déchets : réduction des quantités à la source (utilisation d’emballages collectifs), tri sélectif
- La gestion de l’eau : assainissement conforme, suivi régulier des compteurs, équipements économiques (robinets, douches, WC), arrosage raisonné
- La gestion de l’énergie : suivi régulier des consommations, isolation des bâtiments chauffés, utilisation d’énergies renouvelables, ampoules à basse consommation
- Espaces intérieurs et extérieurs : organisation d’espaces non-fumeurs, utilisation de produits respectueux de l’environnement, compost
- L’éducation à l’environnement : implication des employés du camping, sensibilisation des clients à la nature et au respect de l’environnement
- L’aménagement du terrain (pour les campings) : espaces verts suffisants, densité d’occupation inférieure à 50 emplacements par hectare, circulation automobile réglementée et interdite la nuit

Eco-label européen
Ce label décerné par la Commission européenne pour de nombreux produits dont les hébergements touristiques garantit que le lieu d’hébergement ou camping :
- Limite la consommation d’énergie
- Limite la consommation d’eau
- Réduit la production de déchets
- Favorise l’utilisation de ressources renouvelables et de substances moins dangereuses pour l’environnement
- Encourage l’éducation et la communication en matière d’environnement

Vous cherchez un lieu respectant des critères de préservation de l’environnement, vous permettant de limiter vos impacts sur l’environnement :
Pavillon bleu
Le Pavillon bleu est un label décerné aux communes à forte connotation touristique, symbole d’une qualité environnementale exemplaire, attribué selon les critères suivants :
- l’éducation à l’environnement,
- l’environnement général,
- la gestion des déchets,
- la gestion de l’eau.

Cet écolabel permet de sensibiliser et de motiver les collectivités locales afin qu’elles prennent en compte le critère "environnement" dans leur politique de développement économique et touristique, en complément et en renforcement des directives nationales et/ou européennes obligatoires.

Stations vertes
Le label Station verte, réseau référent de 600 destinations nature, regroupe des communes touristiques ayant signé une charte de qualité commune. Situées à la campagne, sur le littoral, à la montagne et en outre-mer, ces communes proposent des séjours nature et détente dans des espaces préservés. Station verte constitue le recours nature aux portes des centres urbains : 9 Stations vertes sur 10 se situent en effet à moins de 200 km d’une aire urbaine de plus de 100 000 habitants. Le réseau est étendu sur l’ensemble du territoire (présence dans 87 départements sur 97).

Les Stations vertes s’affirment comme de véritables havres de sérénité et de dépaysement où le ressourcement en couple, en famille ou entre amis, l’authenticité et le charme des terroirs, la (re)découverte des patrimoines, la qualité des infrastructures d’accueil, d’hébergement et de loisirs, bref, l’envie de s’oxygéner et de reprendre de l’énergie sont assurés.

Les quatre promesses du réseau Station verte :
- une nature respectée et préservée,
- une gamme de séjours à décliner selon les envies
- des lieux et des activités à vivre et à partager
- porte d’entrée des terroirs.

Vous souhaitez effectuer un voyage lointain ou vous recherchez d’autres formes de vacances (écovolontariat, stages nature...) : lire le dossier.


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