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Commentaire de Emmanuel38

sur Fertilité en baisse... agressivité en hausse !


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Emmanuel38 3 janvier 2009 11:20

Manger « bio » !

C’est, bien sûr, la seule précaution que l’on puisse prendre.

Malheureusement, l’alimentation bio coûte nettement plus cher.
On peut néanmoins compenser ce surcoût, au moins en partie, en réduisant la proportion de viandes et de charcuteries de son régime.
J’en parle en toute connaissance de cause : c’est une discipline très difficile à observer, car, comme tout le monde, j’adore les bonnes choses…carnées !
Et cela présente en outre un avantage écologique, car l’élevage est fortement producteur, non seulement de CO2, mais surtout de méthane, gaz a effet de serre 21 fois plus efficace que le même volume de CO2.
 
Lorsque je vois tous les cancers qui apparaissent dans mon entourage (trois en moins d’un an), je me demande à chaque fois si la pauvre victime l’aurait évité si elle avait mangé bio.
 
Beaucoup d’ AMAP produisent en bio. Les fruits et légumes devraient y être moins chers qu’en épicerie bio. Encore faut-il ne pas avoir des dizaines de Km à faire pour aller chercher son panier hebdomadaire.
 
Manger bio, c’est ramener la contamination par ingestion à très peu de choses. Hélas, cela ne protège ni des pesticides transportés par l’air, ni par ceux que l’on retrouve dans l’eau.
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