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Commentaire de olivier cabanel

sur Les vilains secrets du terroir


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olivier cabanel olivier cabanel 20 août 2010 13:01

Vladdrak,
mais bien sur, vous êtes tout a fait pardonné !,
nous faisons tous ce genre de confusion ;
moi le premier.
par exemple l’âne du Poitou peut tout à fait naitre et vivre ailleurs qu’au Poitou,
il n’en reste pas moins un âne du Poitou.
enfin, je le crois.
en tout cas, je vous remercie de l’info sur « la viande séchée des Grisons », car dans ce cas, il y a effectivement tromperie sur la marchandises, lorsque cette viande séchée est fabriquée ailleurs qu’aux Grison (un canton suisse)
même si on peut aujourd’hui faire de la viande séchée, et de qualité, elle ne peut pas avoir l’appellation « viande séchée des grisons »
http://www.saler-fumer.com/Recettes/Viande-des-Grisons.html

je ne doute pas un instant que d’autres commentateur lèveront « d’autres lièvre »
merci de votre commentaire.
 smiley

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