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Commentaire de Fergus

sur Macédoine de légumes


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Fergus Fergus 2 décembre 2010 12:50

Bonjour, Ariane.

Honnêtement, je ne suis pas un expert des légumes, mais j’ai toujours eu plaisir à feuilleter les catalogues des spécialistes, à la découverte de ces noms de plants si variés et souvent si étonnants.

Pire : lorsque j’ai eu un jardin (durant 10 ans), je n’ai pas fait la moindre tentative de potager. En revanche, mon épouse et moi avons planté près de de150 arbustes à fleurs et de nombreuses vivaces. Un travail suffisamment fatigant pour ne pas y ajouter la culture de la Belle de Fontenay (patate) ou de la Verte de Cambrai (salade).

Avoir un potager, c’est le rêve d’un nombre croissant de Français, et cela se traduit par une recrudescence étonnante du nombre des jardins familiaux. C’est notamment le cas à Rennes où des centaines de parcelles sont attribuées sur plusieurs sites différents. Comme quoi, vivre en appartement peut engendrer des besoins, malheureusement trop souvent guidés, crise oblige ! par des difficultés économiques.

Cordiales salutations.

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