Commentaire de 08 AOUT
sur La saignée de cuve
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Bonjour,
Oui, hélas, tous nos vins sont en danger. J’espère que la Bourgogne résistera longtemps.
L’offensive qui se prépare en particulier contre les rosés est terrible et dévastatrice. Vous me direz que les rosés ne sont pas de grands vins comme les crus bourguignons. Certes, mais un petit rosé bien de chez nous, vinifié dans les règles de l’art, en été, c’est si agréable !
Pourquoi ai-je la désagréable sensation que les mondialisateurs enragés ont décidé d’éradiquer notre culture dans toutes ses manifestations ?
Derniers commentaires
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12/03 13:40 - 08 AOUT
Bonjour, « Un Givry, à la fois fleuri et animal »... De la poésie. Nos vins font partie de (...)
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09/03 23:32 - gordon71
dans notre cas d’espèce le rosé n’est pas le but recherché , mais une uitilisation (...)
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09/03 17:17 - lucmentin
Pour moi, le rosé est un vin sans intérêt ou très rarement. Un vin rouge légèrement refroidi (...)
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09/03 16:04 - 08 AOUT
Bonjour, Oui, hélas, tous nos vins sont en danger. J’espère que la Bourgogne résistera (...)
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09/03 15:43 - PhilVite
Où l’on touche les limites de l’expression « Diviser pour mieux régner (...)
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