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Commentaire de Alinea

sur Gaspillages et solutions


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alinea Alinea 16 novembre 2012 20:25

On peut aussi cuisiner les restes ! prévoir juste ce qu’il faut ! accepter de manger deux ou trois fois de suite la même chose ! Bref, revenir au temps de la bougie comme disent tous les trolls des écolos !!
Avec le pain sec, mille et une recettes excellentes. Avez-vous vu le film « We feed the world » ?
Tout y est dit.
Et puis, vous avez raison : la grande distribution achète très peu cher aux producteurs et font payer le gaspillage aux consommateurs ; pas de pertes pour eux !
J’ai déjà raconté cette histoire ailleurs mais elle m’a tellement mise en colère que je ne résiste pas à la redire ici :
En 2002, après les grosses inondations, le supermarché local est resté sans électricité pendant un peu plus de 24 heures. Tout le frais est parti à la poubelle, avec interdiction de venir s’y servir, mais plus, la viande a été interdite à donner au zoo ’ à 40km) ; en revanche deux escortes de flics suivaient le fourgon des équarrisseurs, pour être sûrs qu’il n’y aurait pas tricherie !
Voilà où nous en sommes dans ce monde où, m’a-t-on dit, la raison l’emporte !

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