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Commentaire de François Vesin

sur Le fabuleux restaurant étoilé « Dopolavoro Dining Room » sur l'île des Roses du J.W. Marriott à Venise


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François Vesin François Vesin 28 septembre 2016 23:16

@Robert Lavigne
« .. Vous avez probablement une meilleure expérience que moi... »

Tout est possible et, lorsque l’on est en mesure de pouvoir se
payer une expérience telle que celle là, tant mieux puisque de
toute évidence elle le vaut bien.
Mon expérience puisque vous vous y référez, c’est de cuisiner
pour des proches, des amis ou de la famille des plats qui leur
font plaisir.
Mon plaisir, quand je ne cuisine pas, c’est de pouvoir m’offrir
une virée en Corrèze et de déguster en bonne compagnie, une
tête de veau de la maison Lachèze, à l’auberge des quatre Chemins
à 19130 Saint-Aulaire...là, vous toucherez au sublime.


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