Alimentation

AOC, AOP : un label, des appellations...

Une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), et maintenant sa dénomination européenne Appellation d'Origine Protégée (AOP), c'est un cahier des charges rigoureux que se sont donné des producteurs sur un terroir afin de protéger leur savoir faire (...)

11 mai. 2013 | 2 réactions | Fabien Lestrade

Saumon ou anguille ?

On connaissait, jusque-là, le saumon de Norvège, traité au pesticide, pollué aux PCB, le saumon contaminé de la Mer Baltique... Désormais, une nouvelle espèce a vu le jour, mise au point par des Canadiens : le saumon-anguille ou saumon transgénique. Une (...)

10 mai. 2013 | 27 réactions | rosemar

La viande : un danger pour tous

Depuis la victoire des Etats-Unis sur l’URSS au terme de la guerre froide en 1989 nous avons pu assister à la prépondérance de l’idéologie capitaliste au détriment des autres systèmes politiques marquants de l’époque tel que le (...)

9 mai. 2013 | 46 réactions | caronalex

Moins de viande

À notre époque, les problèmes environnementaux abondent et empirent sans cesse. On peut penser au réchauffement climatique causé en grande partie par les gaz à effet de serre, à l’acidification des océans, à la fonte de la banquise, à (...)

30 avr. 2013 | 23 réactions | caronalex

Le BONHEUR est dans le pré !

Un dessin signé ©SNIPER (Ma page Facebook & Mon Twitter)

9 mar. 2013 | 0 réaction | SNIPER

Animaux à moitié exploités

Dans les pays d’Amérique, le bétail est grandement utilisé pour se nourrir. Pourtant, une grande partie de celui-ci est jeté par habitude ou même par dégoût. En effet, la moitié des animaux que l’ont tue pour le manger est composée (...)

9 mar. 2013 | 22 réactions | sabrinad

Viande de cheval : le vrai scandale n’est pas celui qu’on croit…

Après le veau aux hormones, la vache folle, la grippe porcine, la grippe du poulet, après le panga, poisson nourri avec des déchets de sous-produits végétaux et des cadavres de poissons déshydratés, le saumon mutant, premier animal transgénique proposé à (...)

9 mar. 2013 | 29 réactions | Albert Ricchi

Refusons de manger de la merde !

De scandale en scandale, de lobbies en désinformation, l'industrie alimentaire nous trompe et nous abuse, nous les consommateurs, pour vendre avec toujours plus de profit des produits meilleur marché mais pas pour le bien de tous ... Si vous ne voulez (...)

9 mar. 2013 | 36 réactions | Marianne

Cheval-bœuf et sociétés “mange-merde“

Ceci étant à prendre au propre comme au figuré. Nourritures terrestres et célestes sortant désormais de la même fosse septique… ce qui se retrouve – le plus souvent à notre insu – dans nos assiettes après la grand-messe hebdomadaire du (...)

6 mar. 2013 | 30 réactions | camus

Qu’est-ce qu’on déguste !?

Après l’astuce du cheval qui se faisait passer pour un bœuf, et les différents scandales alimentaires qui ont défrayé la chronique ces dernières semaines, les pro de l’industrie agro-alimentaire nous prouvent qu’ils ne sont jamais à (...)

5 mar. 2013 | 106 réactions | olivier cabanel

De la viande avariée chez Flunch

3 mar. 2013 | 0 réaction | Hub.

Du cholestérol au cholester-gate : quand la médecine empoisonne les gens

Ce devrait être le plus gros scandale de la santé publique, bien au-delà du médiator, de la pilule, du sang contaminé et même du vioxx, sans oublier la crise de nerf sur cette viande de cheval qui n’a aucun impact sur la santé et ne révèle que des (...)

2 mar. 2013 | 54 réactions | Bernard Dugué

De la viande de cheval... pour les pauvres...

On a trouvé une solution pour écouler les stocks de produits surgelés à la viande de cheval : ces stocks seront redistribués aux associations. Ainsi ces produits ne seront pas gaspillés et pourront nourrir avantageusement les plus pauvres. Les (...)

1er mar. 2013 | 141 réactions | rosemar

De l’âne Burger à l’Anémie Internationale Equine

Voici donc le 3ème épisode de la saga bovino-équine, commencée avec Harinordoquy puis continuée avec Bresciani. Sur l’autoroute en Roumanie Si nous avons pu identifier les destinataires, il nous restait à bien mesurer la méthode au plan local, (...)

28 fév. 2013 | 15 réactions | Gérard Luçon

A quoi sert le salon de l’agriculture ?

Actuellement, le fameux salon de l’agriculture est en cours. Mais c’est quoi exactement, le salon de l’agriculture ? Tous les ans, c’est la même chose. L’événement du mois de février est le salon de l’agriculture, et (...)

25 fév. 2013 | 16 réactions | POlivier

TRICHERIES ALIMENTAIRES rafraîchir les mémoires : LE BEURRE

Des fraudes scandaleuses ont émaillé l'histoire de l'alimentation. Les pénuries des guerres avaient habitué les peuples à consommer des "ersatz" comme le pain à la sciure des années 40. Puis la science a substitué les matières grasses (...)

21 fév. 2013 | 24 réactions | noodles

Enfumés par le saumon

Le scandale des lasagnes au cheval n’est probablement que la partie visible de l’iceberg de la mal bouffe. Les amateurs de saumon fumé vont peut-être y regarder à 2 fois avant de se régaler de ces fines tranches fumées, surtout lorsque (...)

21 fév. 2013 | 133 réactions | olivier cabanel

Viandes, poissons : l’homme va-t-il mourir de son alimentation ?

Après le scandale des lasagnes à la viande de cheval, nous sommes en droit de nous poser bien des questions sur toute la chaîne alimentaire et ses dérives : le consommateur est sans cesse abusé, trompé sur la marchandise, le but étant pour (...)

20 fév. 2013 | 86 réactions | rosemar

Les scandales alimentaires

1°/ Le scandale de la viande de cheval Selon les informations les plus fiables, la société Spanghero savait qu'elle revendait de la viande chevaline à la place de la viande de boeuf et elle paraît donc s'être rendue coupable d'une importante (...)

18 fév. 2013 | 20 réactions | Pierre Alain Reynaud

La Mafia roumano-italienne, des chevaux et des ânes

Voici un second article de mon ami journaliste, Cornel Ivanciuc, de l’hebdomadaire satyrique roumain « Catavencii ». Après la filière française du sud-ouest, voici la filière roumano-italienne … Traduction de l’article : « La (...)

18 fév. 2013 | 14 réactions | Gérard Luçon

Bruxelles roule les consommateurs dans la farine (animale)

La décision prise par la Commission européenne d’autoriser à partir du 1er juin des farines animales pour nourrir les poissons d'élevage confirme l’incapacité de la technostructure européenne à tirer les leçons du présent et du passé. Elle (...)

18 fév. 2013 | 90 réactions | Henry Moreigne

Viandes : « le marché, le marché, le marché, vous dis-je ! » c’est moliéresque

"MARRE ! Et l'on se sent blanchi comme un cheval fourbu "la citation de Léo Ferré nous arrive toute seule à l'esprit (Avec le temps..). Les citoyens de l'Europe entière !!! sont fatigués et viellis de toutes ces dérives sanitaires. (...)

16 fév. 2013 | 36 réactions | noodles

On achève bien les lasagnes

J'ai été bien imprudent la semaine dernière en décernant prématurément le prix de la couillonnade d'or* ! Mais je ne pouvais pas imaginer que nous aurions cette semaine sur les bras cet invraisemblable scandale des lasagnes de cheval roumain... A (...)

16 fév. 2013 | 11 réactions | Christophe Certain

il faut sauver le soldat Spanghero

Au-delà du scandale alimentaire qui souille son nom et celui de sa famille, pensons à celui qui fut pendant dix ans un des meilleurs joueurs de Rugby que la France ait connu et surtout aux 360 employés de l'entreprise d'une région dejà fortement (...)

15 fév. 2013 | 50 réactions | ARMINIUS

Manger des Burgers tue

L’affaire de la viande de cheval utilisée à la place du Bœuf pour des plats préparés par l’industrie de la mal bouffe, pour laquelle, désormais au point où nous en sommes il faut s’attendre au pire, car rien ne nous interdit de (...)

15 fév. 2013 | 30 réactions | Daniel MARTIN

L’étalon DSK sur l’affaire FINDUS !

Un dessin signé (c)SNIPER (Ma page Facebook & Mon Twitter)

15 fév. 2013 | 0 réaction | SNIPER

Heureusement il y a FINDUS !

Un dessin signé ©SNIPER (Ma page Facebook & Mon Twitter)

12 fév. 2013 | 0 réaction | SNIPER

Crise de foi ...

Le Bonimenteur à table Une retraite bien-heureuse Notre bon pape Benoît le seizième m'a joué un bien vilain tour ! J'espère qu'il ne l'emportera pas au paradis des mécréants. En m'ôtant le pain et surtout le vin de la bouche, il (...)

12 fév. 2013 | 39 réactions | C’est Nabum

Du cheval au lieu du Bœuf au Banquet des cannibales…

La Sté. FINDUS, sans ses contrôles, les ‘’afficionados’’ de plats préparés par l’industrie alimentaire de la mal bouffe continueraient de déguster Lasagne, Cannellonis, ou autres ‘’bonnes choses’’ (...)

12 fév. 2013 | 10 réactions | Daniel MARTIN

Cap sur le végétarisme

Prendre un virage à 180 degrés, changer du tout au tout ses habitudes n'est pas une manière qui convient à tout le monde. Passer d'un mode d'alimentation habituel depuis notre tendre enfance, celle de nos parents voire grands-parents, au (...)

21 jan. 2013 | 108 réactions | Alinea