AgoraVox le média citoyen

Déficits publics : l'Etat vend les bijoux de famille

Coralie Delaume — 2013-05-13T07:32:46Z

Il n'y a pas de petits profits, surtout quand il s'agit d'atteindre de fort petits objectifs. Ainsi, pour qui n'a pas d'autre dessein que de « résorber les déficits » et d' « arriver à l'équilibre », pour qui rêve de comparaître devant le tribunal de l'Histoire paré du titre glorieux de « bon gestionnaire », qui considère que la « bonne gouvernance » tient lieu de majesté, il n'y a pas d'hésitation à avoir. Il faut tout vendre. On (...) - Tribune Libre / Economie, Politique, Vin oenologie

Boire un petit coup...

Véronique Van den Bossche — 2013-05-03T08:17:10Z

- Santé / Vin oenologie

L'Elysée vend 1200 bouteilles de vin

Hub. — 2013-05-03T07:26:23Z

- Dessin du jour / Humour, Vin oenologie, Article d'opinion, Santé menacée, Présidence Hollande

Le vin rouge sans effet sur l'obésité

Jean Lellouche — 2013-04-11T08:47:06Z

- Santé / Vin oenologie

Du fût au canon …

C'est Nabum — 2013-03-28T09:14:38Z

" Vous allez bien boire un petit verre ! » Le temps de finir la bouteille « Entrez-donc, soyez les bienvenus. Vous allez bien boire un petit verre ! » C'est alors que débute la chaîne des interrogations, des supputations et des tergiversations qui vous conduiront à vider une bouteille et pourquoi pas une seconde avec ces visiteurs de l'improviste. Mais en attendant, il est bon de reprendre le fil des questionnements qui vous pousseront jusqu'au si nécessaire (...) - Parodie / Humour, Témoignage, Vin oenologie

5 : En bordée marinière

C'est Nabum — 2012-11-16T08:28:15Z

Orléans – Nevers – Orléans Vidéo incontournable Le voyage de l'Insolite Il fait nuit et froid sur les quais déserts de Gien. Trois personnages interlopes sont en quête d'une table et éventuellement d'un contact batelier. La ville est un port accueillant, les Fils de Galarne, la confrérie locale, portent haut et fort la tradition ligérienne. Ils ont redonné ses lettres de noblesse à la culture marinière. Leurs chansons ont fait le tour du fleuve. Il y a (...) - Voyages / Histoire, Humour, Témoignage, Vin oenologie

3 : Brèves de canal

C'est Nabum — 2012-11-14T08:49:18Z

Orléans – Nevers – Orléans épisode 3 Vidéo à boire : Le voyage de "L'Insolite" Après une nuit de près de douze heures, l'équipage semblait dispos pour aborder la dernière ligne droite du canal. Pour le marinier de Loire, rien n'est plus désespérant qu'une voie d'eau balisée, embastillée et parsemée d'écluses. La liberté de la rivière n'a rien à voir avec cette tristounette répétition sans surprise. Nous nous (...) - Voyages / Histoire, Humour, Témoignage, Vin oenologie

Ma Foire aux vins

C'est Nabum — 2012-10-20T07:06:28Z

Billet d'origine incontrôlée. Vidéo pour la mise en bouche à regarder avec un verre Voilà un petit billet tiré par l'aqueux. Il n'hésite pas à pousser le bouchon un peu loin. Acceptez cet écrit vin, puisqu'il est tiré, il faut le voir. C'est ma modeste récolte de ceps, la vigne est ma muse, ne m'en voulez pas ! Les cépages en question. Les vignerons de Saumur sont-ils tous des bandits de grand Chenin ? Peut-on être fou à lier d'un Bourgogne (...) - Parodie / Humour, Vin oenologie

Des pesticides partout, y compris dans le vin bio

Patrick Rollo — 2012-04-28T07:30:00Z

- Santé / Vin oenologie

La pochouse

jlhuss — 2011-06-09T09:47:33Z

Prononcé avec l'accent bourguignon qui ouvre les « o », traîne sur les « ou » et glisse, dans le « z » final, un je-ne-sais-quoi de gourmand, le nom, seul, met en appétit... Tout commence aux premières lueurs de l'aube. Le pêcheur gagne l'une des deux rivières, le Doubs ou la Saône, qui marient ici leur courant. Son bachot l'attend, attaché à l'anneau d'un perré ou au tronc d'un des arbres qui bordent la rive. Il monte à bord, ouvre le cadenas acheté chez Gènot (...) - Culture / Vin oenologie, Article d'opinion, régime, Santé, Histoire

Vendange maritime à Saint-Malo

Sandrine — 2011-05-28T08:25:35Z

Près de 1000 bouteilles de Francs Côtes de Bordeaux sortiront le 29 mai de la Baie de St Malo après avoir été immergées pendant un an à 15m de profondeur. Le 30 mai 2010, 960 bouteilles de Francs Côtes de Bordeaux rejoignaient les fonds marins à 15 mètres de profondeur, au large de Saint-Malo. Pendant ce temps, 400 Vouvray brut remontaient à la surface, après un an d'immersion. Si c'est la 7ème fois qu'une immersion avait lieu, c'est bien la première fois (...) - Info locale / Vin oenologie, Tourisme

De Ben Laden à Strauss-Kahn (Ou : D'une « Situation Room » à Une Autre)

Philippe Sage — 2011-05-18T07:34:46Z

Deux évènements rapprochés dans le temps (1er mai/14 mai 2011). Un pays commun : les Etats-Unis. Dans un cas (Ben Laden), pas d'image. Dans l'autre (DSK), le trop-plein. Mais dans les deux cas, une couverture médiatique hors-norme, puisque ne traitant que d'un sujet et un seul en flux tendu – je pense notamment aux chaînes d'infos telles que LCI, BFMTV et i>télé. Comprenez bien qu'il ne s'agit nullement de mettre sur le même plan deux hommes, (...) - Tribune Libre / Politique, Etats-Unis , Information et Médias, Internet, Drame, Al Quaïda, Scandale, Télévision, Quelle télé ?, Justice, Ethique, Médias, Sexe, yahoo publication, Vin oenologie, PS, Liberté d'expression, Géopolitique, Crise financière, FMI, Dominique Strauss-Kahn, Barack Obama, G 20, polémique, Ben Laden

Le jambon persillé

jlhuss — 2011-04-25T06:50:00Z

Le déjeuner de Pâques en Bresse Bourguignonne : Opéra en trois actes avec ouverture, intermède et final Ouverture : Le jambon persillé Tout commence au jardin. Février a été clément (ndlr : pas tellement cette année !). Près du muret qui l'a abrité du froid, le persil a bien résisté à l'hiver. Aujourd'hui, il pointe de nouvelles pousses, signe que Pâques approche avec le printemps, ma saison préférée puisqu'elle finit par le temps des cerises et qu'elle (...) - Société / Vin oenologie, Article privilégiant des faits, Bio, Famille, Nutrition, régime, Santé

La blanquette de mon bisaïeul

jlhuss — 2011-03-07T09:57:56Z

Victor, mon bisaïeul, naquit aux alentours de 1848, aux Sables d'Olonne, en Poitou.. Pendant des siècles, les Sablais avaient été pêcheurs hauturiers, navigateurs au long cours et, quand l'occasion s'en présentait, et elle se présentait souvent, corsaires, frères de la côte et même un peu pirates. Ces métiers de grand large donnent des idées de liberté et d'égalité. On ne s'étonnera donc pas que, sous la Grande Révolution, pendant que de Fontenay le Comte à (...) - Société / Santé, Histoire, Vin oenologie, Article d'opinion, Famille, Nutrition, régime

Beaujolais blues

SANDRO FERRETTI — 2010-11-20T04:53:15Z

Novembre recèle son rite. C'est le troisième jeudi du mois : le Beaujolais nouveau. Chaque année, je murmure à l'oreille de mes chevaux : « c'est la dernière fois. Cette fois-ci, j'arrête ». Oui, j'arrête le Beaujolais nouveau, ce breuvage pour japonais en goguette, cette torpille du larynx, ce missile de l'œsophage, cette bombe à retardement du gros colon. Une grenade quadrillée dans la béance du cardia. Un missile sol-air dans le plexus solaire. (...) - Parodie / Vin oenologie, PUBLICITE_sensible

Le point sur la qualité des millésimes à Bordeaux

Patrick Dussert-Gerber — 2010-09-22T14:53:04Z

Pour les rouges - les grands : 2009, 2008, 2005, 2004, 2003, 2001, 2000, 1998, 1996, 1995, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1983, 1982, 1978, 1976, 1971, 1970, 1966, 1961. - les bons : 2007, 2006, 2002, 1999, 1997, 1994, 1993, 1981, 1979, 1975, 1964. Pour les blancs (surtout liquoreux) - les grands : 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2001, 1999, 1996, 1995, 1990, 1989, 1986, 1983, 1978, 1976, 1970. - les bons : 2004, 2003, 2000, 1998, 1997, 1994, 1988, (...) - Culture / Vin oenologie

Acheter son vin au juste prix

Patrick Dussert-Gerber — 2010-09-07T17:15:34Z

À l'époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de “situer” le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d'acheter son vin directement. À noter que ces fourchettes de - Economie / Vin oenologie

La gueule de bois : entre idées reçues et réalités

Deenox — 2010-08-21T06:44:00Z

Selon une récente étude menée par le site Drinkaware, les salariés britanniques iraient au travail avec la gueule de bois 3 fois par mois en moyenne. Cette nouvelle donnée confirme que la gueule de bois, pourtant considérée comme un sujet trivial, est un phénomène extrêmement fréquent et impactant. Pourtant, la gueule de bois est un sujet qui prête souvent à sourire. Elle est quasiment ignorée par les scientifiques, et les informations qui circulent sur elle sont souvent incorrectes. Et (...) - Santé / Santé, Drogues, Vin oenologie, Article privilégiant des faits

Mont-Redon, de l'art d'avoir un terroir !

Patrick Dussert-Gerber — 2010-06-14T09:24:26Z

Depuis 30 ans, c'est l'un des vins avec lequel je prends le plus de plaisir, régulièrement, millésime après millésime (ah, les 1990 ou 2001 !), ce qui n'est pas rien. Ici, on n'est pas dans l'esbroufe et l'on s'attache à élever de grands vins racés à des prix qui devraient faire honte à un bon nombre d'autres producteurs qui confondent la frime et le talent. Il faut dire que, côté terroir… “Nous avons 3 types de (...) - Info locale / Vin oenologie, RSS

Millésimes à boire : ce qu'il faut retenir pour ne pas se faire avoir !

Patrick Dussert-Gerber — 2010-03-16T09:19:45Z

Pour les vins, la qualité du millésime n'est pas suffisante en soi, c'est son devenir, son potentiel qualitatif, dans le temps, qui importe le plus. Il y a toujours un moment où les vins sont bons dans leur cycle de vie. Il n'y a pas de mauvais millésimes, il n'y a que des millésimes « délicats » ! Chaque année, cette note change, et il s'agira donc de noter, différemment ou non, selon l'évolution des vins, leur réelle valeur du moment. C'est (...) - Culture / Vin oenologie, Article d'opinion

Cancer du sein : du vin contre les effets secondaires de la radiothérapie

Olivier Gryson — 2009-07-27T10:06:51Z

- Santé / Santé, Vin oenologie, Cancer

Le lobby de l'alcool remporte la bataille de la pub sur Internet. Du web 2.0 au web 20

Mikaël Cabon — 2009-07-09T08:11:48Z

Le vin et la France, c'est une histoire d'amour, un lien charnel qui fait la réputation de notre pays à travers le monde, avec ses fromages, ses fonctionnaires, et les parisiennes. Dès que l'on touche aux intérêts de cette filière, la colère gronde. On l'a vu récemment avec l'histoire du rosé qui a fait couler beaucoup d'hectolitres d'encre dans les campagnes françaises, et dans la campagne électorale pour les européennes aussi, si bien que le (...) - Société / Economie, Politique, yahoo publication, Vin oenologie, PUBLICITE_sensible

L'effet protecteur du vin sur le cœur, de nouvelles données

2009-06-15T08:12:25Z

Depuis plus de 20 ans, les chercheurs du monde entier tentent de mettre en évidence les bienfaits d'une consommation modérée de vin sur la fonction cardiaque. De nombreuses études expérimentales tendent à démontrer les effets bénéfiques des substances contenues dans le vin, notamment celles aux vertues antioxydantes. Deux points semblent aujourd'hui acquis. Tout d'abord, l'effet positif associé à une consommation modérée de vin s'inverse lorsque celle-ci (...) - Santé / Vin oenologie

Esca(lade) ?

Yohan — 2009-05-25T08:18:44Z

En France, le sujet des pesticides est très passionnel, surtout chez les vignerons. Voilà qu'avec la recrudescence de l'Esca, une des plus anciennes maladies de la vigne, encore très mal connue, certains viticulteurs montent au créneau pour réclamer le retour en grâce du bon vieil arsenic de soude, un produit particulièrement dangereux et hautement cancérigène, fort heureusement interdit en 2001. L'Esca, appelé aussi l'apoplexie des vignes, pour métaphoriser une (...) - Environnement / Pollution, Vin oenologie, Article privilégiant des faits

Quand Barroso veut vendre du "bas rosé"

Serge Weidmann — 2009-03-24T10:14:04Z

Si la bêtise était une maladie mortelle, il ne resterait plus grand monde à la Commission de Bruxelles. De toutes les décisions qu'elle prend dans les domaines les plus divers –car nul, où qu'il vive et quoi qu'il fasse en Europe, ne saurait lui échapper- celle consistant à autoriser la réalisation de vin rosé par mélange de vin blanc avec du vin rouge est une des plus « croquignolesques » et des plus traîtres pour la viticulture française de qualité. Voilà comment (...) - Europe / yahoo publication, Vin oenologie, RSS

Les vins blancs bourguignons sont toujours les meilleurs du monde

Patrick Dussert-Gerber — 2009-01-06T14:11:00Z

La Bourgogne est un paradoxe à l'état pur, où la nature, au travers des terroirs et des microclimats, est omniprésente. Comment expliquer que l'on puisse trouver autant de différence entre un Nuits-Saint-Georges ou un Pommard, un Meursault ou un Montrachet, quand on sait que le cépage (Pinot noir ou Chardonnay) est unique, et que l'on ne peut pas “jouer” sur la proportion des raisins ? Quand on se promène entre les murets qui entourent les vignes des Grands (...) - Culture / Consommation, Vin oenologie

Quand les prix des grands Médoc ne signifient plus rien

Patrick Dussert-Gerber — 2009-01-05T14:10:13Z

À une époque où les financiers opportunistes sont remis à leur place -et c'est tant mieux- le "yo-yo" auquel se livrent un bon nombre de crus bordelais prête à la gêne, si ce n'est à la honte quand on rapproche certains prix de la réalité du monde. Le monde, c'est nous, ceux qui bossent pour (bien) gagner leur vie et c'est aussi les autres, ceux qui ont de quoi rager quand ils ouvrent un catalogue. Puisque la bourse fait tant parler d'elle, revenons (...) - Culture / Consommation, Vin oenologie

Considérations gastronomiques

Kilien Stengel — 2009-01-02T09:46:07Z

Discuter et boire culturellement, c'est rechercher ensemble un savoir au travers de l'approfondissement d'un sujet hédonistique. Se cultiver c'est rechercher, partager et défendre des connaissances pour plus tard les exprimer et les différencier de ceux d'autrui. Le vin comme la bière c'est un peu tout cela : un produit culturel et un désinhibeur, qui permets aux langues de se délier et au savoir de se faire savoir. En bref, discourir (...) - Culture / Consommation, Agro-alimentaire, Culture, Vin oenologie, Article d'opinion, gastro

Champagne : le vin plaisir est aussi un vrai vin

Patrick Dussert-Gerber — 2008-12-31T11:30:55Z

J'aime le Champagne, et il faut le considérer comme un vin à part entière : les très grandes cuvées de prestige (celles que l'on retrouve dans mon Classement dans la catégorie des Premiers Grands Vins Classés, puis dans une bonne partie des Deuxièmes Grands Vins Classés) sont des cuvées de Champagne que l'on boit comme un grand vin, en les associant à des moments du repas, sur des plats appropriés. On a la chance d'accéder ainsi aussi bien au summum de la finesse (...) - Culture / Consommation, yahoo publication, Communication, Vin oenologie

Touche pas à mon jaja, Rosy !

Yohan — 2008-10-31T08:42:00Z

Cette fois, la ligne jaune a été franchie avec le projet de loi "hôpital, patients, santé et territoires" défendu par Roselyne Bachelot, notre ministre de la Santé, qui prévoit notamment l'interdiction des dégustations et de la vente d'alcool dans les stations-service. Quelle ineptie qu'une loi qui s'attaquerait au fond à l'art du bon vivre à la française, tout autant qu'aux intérêts commerciaux de la nation ! A-t-on seulement pris (...) - Tribune Libre / Politique, Santé, Vin oenologie, Article d'opinion