Abattage rituel : presse censurée

Il est malheureux de voir dans cet article un copier-coller de préjugés sans que l’auteur n’ait cherché à savoir où se situe la réalité. Nous avons droit aux éternelles photos sanguinaires (le poids des mots, le choc des photos ?)

Dieu condamne de la façon la plus ferme à travers l’Islam toute oppression et toute injustice à l’encontre de quelque créature que ce soit. S’Il a créé les animaux de la ferme pour qu’on s’en nourrisse entre autre, il ne nous est en aucun cas permis de les faire souffrir injustement.

Toutes les communautés procédaient d’ailleurs à l’égorgement il n’y a pas même 1 siècle.

Les professionnels du secteurs confirment : l’égorgement est la façon la plus sûre, la moins douloureuse et la moins stressante de tuer un animal. M. Le Bourdonnec, professionnel militant surnommé boucher des stars en raison de sa clientèle huppée, déclare : 

« L’abattage par égorgement est le plus efficace pour éviter le stress de l’animal. Et je le constate tous les jours [...] Quand on a instauré l’étourdissement, on l’a fait pour les cadences infernales des abattoirs. Ce n’est pas du tout pour le bien-être animal. Il faut arrêter de penser ça. »

« Depuis 1964, il y a l’abattage par étourdissement. On n’étourdit pas gentiment l’animal. Il faut savoir qu’un bœuf, on lui fracasse le crâne et qu’un petit animal on l’électrocute. Qui peut nous dire qu’égorger, c’est moins bien que fracasser le crâne d’un animal ? »

Il a fait appel à d’autres professionnels, la réponse est identique :

« Avec l’éleveur avec qui je travaille, on s’est posé la question de savoir quel abattage choisir. Il n’est pas question que la bête soit stressée, sinon ce sont des semaines d’un élevage de luxe qui sont gâchées en quelques secondes. On a donc fait appel à un sophrologue animalier, pour avoir son avis. Cet homme a garanti à mon éleveur que l’abattage par égorgement est le moins douloureux. »

http://blogs.rue89.com/dessous-assiette/2012/02/26/viande-halal-le-boucher-des-stars-defend-legorgement-226721

De nombreuses vidéos prouvent les effrayantes souffrances que subissent les animaux dans le circuit mécanique : étourdissements ratés, animaux en pleurs, découpés vifs en train de râler et de se débattre, électrocutions inefficaces pour lesquelles le tueur s’y reprend à plusieurs fois devant d’autres animaux complètement terrorisés au point de foncer dans les murs, détention dans des conditions scandaleuses, etc. 

1er point d’hypocrisie : on tente de faire croire qu’égorgement = halal ou casher. C’est faux, d’autres critères sont obligatoires (prière prononcée, sacrificateur pratiquant, bête orientée vers la ville sainte...) Je vous invite à découvrir cette vidéo qui explique l’abattage musulman : http://www.youtube.com/watch?v=WjihYy7GBic (rassurez-vous âmes sensibles, cette partie ne contient pas de scène d’abattage)

2ème point d’hypocrisie : et personne n’en parle. En plus de la souffrance animal, le problème qui se pose lors de l’abattage mécanique est celui d’une viande qui devient impropre à la consommation :

«  L’étourdissement n’est pas du tout une méthode choisie pour le bien des animaux. C’est juste pour aller plus vite, pour avoir de plus grandes cadences. Croyez-moi, les animaux mal étourdis passent un sale quart d’heure !

L’abattage par égorgement est spectaculaire, et ce n’est pas beau à voir, mais c’est une méthode nette, immédiate, le cerveau cesse tout de suite d’être irrigué, l’animal ne souffre pas.

Un signe qui ne trompe pas ? Avec ce type d’abattage, il n’y a jamais de “viande fiévreuse”, cette viande couleur rouge rubis qui ne peut être consommée parce que l’animal a subi trop de stress. »

Par ailleurs, il est naïf de faire abstraction des enjeux internationaux, en matière de ressources naturelles notamment, qui poussent à de nombreuses guerres qui doivent être défendues au niveau national pour éviter que les populations les refusent et s’y opposent. Cela génère les discours racistes et polémiques haineuses que nous pouvons entendre depuis un bon moment. Il est regrettable que certains soient trompés et aveuglés, au point de rejeter des solutions aux souffrances animales.

D’autre part, ceux qui se documentent un temps soit peu, constatent sans doute possible que seuls les industriels dictent aujourd’hui leurs règles. L’égorgement et l’abattage rituel coûtent plus cher car prend plus de temps et la main-d’œuvre humaine est obligatoire, ça ne les intéresse pas.

Ne nous laissons pas manipuler, soyons pour la paix, la justice, la solidarité pour tous, animaux compris.

Quant à l’Islam, c’est une religion de paix destinée à tous qui ne fait que réaffirmer qu’il y a un Dieu unique qui a envoyé des messagers successifs pour Le rappeler au souvenir des hommes depuis Adam en passant entre autres par Abraham, Noé, Jacob, David, Salomon, Moïse ou encore Jésus et pour finir Mohammed (= Mahomet). Rien de plus. 

J’en profite pour vous inviter à découvrir ce document très intéressant « Note sur la suppression générale des partis politiques » Simone Weil

http://etienne.chouard.free.fr/Europe/Simone_Weil_Note_sur_la_suppression_g enerale_des_partis_politiques.pdf