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En réponse à :

ecolittoral ecolittoral 20 novembre 2012 10:09

Et si le gaspillage alimentaire était dû au caddy et à la voiture ?

Quel rapport avec l’alimentation ? La roue...
Vous ne voyez toujours pas le rapport ?
En grande surface et une fois par semaine, on charge le caddy(à roulettes). Caddy qui ne pèse rien. On charge la voiture. La seule corvée, c’est de décharger, à la maison les 30 ou 40 Kilos à bout de bras.

Comme je n’ai plus de voiture, je fais les courses au marché et à la supérette. Je vous jure que, lorsque vous faites les courses, vous pensez au retour ! Vous achetez juste ce qu’il faut et vous consommez tout. Parce que se taper 300 mètres avec le sac bien rempli on ne le fait pas 3 fois par jour !

Pour ce qui est des « eaux grasses », terme utilisé, pour définir les déchets alimentaires depuis au moins un siècle, Il y avait toujours, à proximité, un éleveur qui se faisait un plaisir de passer les prendre pour nourrir son élevage. Ils ont disparu depuis l’avènement des élevages(?) industriels...Qui se trouvent à 100 Kms.

Ce gaspillage est dû au confort et à la fainéantise. Je ne parle pas de vous, je parle de nous. Les petits producteurs et les « pédestres » reviennent au goût du jour. Les « eaux grasses » reviendront aussi. On appellera ça « le bio », recyclage« , »composte« , »économie solidaire« etc... Ça fera moderne !

Alors qu’il ne s’agit que de réinventer le fil à couper le beurre.
Vous savez ! Ce machin que la crémière  »du coin" utilisait pour couper la motte et vous donner juste ce qu’il fallait pour faire la cuisine...sans se casser le dos sur le chemin du retour.
Désolé pour la longueur du commentaire.
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