Merci Olivier, pour cet hommage à l’huile d’olive, j’habite au Maroc depuis 3 ans, et j’ai même quelques oliviers dans notre verger ......je l’achète ici à un gars qui a un pressoir traditionnel, donc pression à froid , goût extraordinaire et cerise sur le gâteau le prix 35 drhs le litre, un peu plus de trois euros
ici, les gens en mangent même le matin, en trempant le pain dans une petite coupelle..........un délice
Pour en faire saliver certains, je mange depuis 10 jours des mandarines du verger, non traitées, des citrons aussi, les oranges pas encore tout à fait mûres , sinon nous sommes le 29 11, il y a encore des hibiscus , des roses et des bougainvilliers en fleurs .....dernière précision, nous sommes à 35 kms de marrakech, entourés de montagnes ...le pied, les amis !!!!