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Relladyant Relladyant 9 mai 2013 18:16
Je connais bien la vie des vegetariens pour vivre avec une d’entre elle. Les végétariens tournent en rond dans leur assiette puisque, désolé de rappeller l’évidence, mais la cuisine gravite autour de la presence d’une viande, cuisinée de telle ou telle facon, servie avec telle ou telle sauce, etc... enlevez ceci et il ne reste plus grand chose au plaisir de la cuisine et de la table, et ils sauvent les apparences en faisant des faux burgers au faux-boeuf, des fausses brochettes au faux-poulet ou que sais-je encore.

Enfin, le principe de « consommer de l’energie pour produire quelque chose » vous parait débile mais c’est le principe de l’humanité : l’homme travaille et brule de l’energie et des ressources pour créer un bien qui n’existait pas auparavant : une chaise, un toit, une route, ou des morceaux de boeufs, ou meme votre salade (elle ne tombe pas du ciel et il faut consommer de l’energie, et de l’eau non ?). Je ne comprends donc pas trés bien votre argument, qui consiste en gros a dire, si on l’etend au reste des activités humaines, que l’homme ne doit rien produire sinon c’est du gachis.

Je ne parle pas de l’erreur comptable dans votre bilan, il faut 10kg de cereales pour faire 1kg de boeuf, certes. Mais ce sont les calories qui comptent... 100g de boeuf dans l’assiette apportent bien plus que 100g de legumes ou cereales, et si vous supprimez les 100g de boeufs, je vous demande par quelles quantités de cereales/legumes vous devrez les remplacer pour apporter la meme quantite de calorie et en particulier la meme quantite de proteines, et j’espere que vos cereales ne devront pas etre importées non plus !
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