En réponse à :
on appelle ça de l’assemblage. c’est légal. un gros vignerons a plusieurs vignes avec des qualités différentes. en gros, tu vas adoucir ton picrate acide avec un vin trop sucré pour obtenir un certain gout. si une partie de ta récolte est verte ou pourrie, c’est moins grave que chez un petit vigneron qui doit mieux payé son personnel expérimenté
c’est pareil pour le champagne, surtout de supermarché
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