En réponse à :
Bonjour bakerstreet,
le pourcentage de matière grasse est donné par rapport au produit fini, ceci dans un souci d’uniformisation européenne. Pour le degré d’alcool du vin s’il te reste de quoi en acheter, tu pourras vérifier que que c’est la proportion d’alcool à 20° C. Alors la question est de savoir si, qualités gustatives mises à part, il vaut mieux le boire chaud ou froid (je ne connais pas le coefficient de dilatation de l’alcool) ?
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