« On est bien d’accord qu’un excès d’azote est toxique, que cet azote soit d’origine « bio » ou pas ? »
L’azote d’où qu’elle provienne reste l’atome d’azote (N) ...
Par contre niveau nocivité ça dépend de sa forme ... L’azote sous forme ammoniaquale (NH4) sert par exemple à nettoyer ... Style produits ménagés ...
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