Bonjour Philippe,
Je suis un peu gêné pour vous répondre étant donné qu’il ne s’agit pas de « mon » analyse mais de celle des deux auteurs de l’article dont je ne fais que résumer les conclusions, et tenter de les remettre en contexte. Mais pour vous répondre directement, les auteurs indiquent que leur étude est établie sur des séries de 50 produits échantillonnés selon une méthode statistique précise (et non pas aléatoire). Pour le reste, je ne peux que vous renvoyer à la lecture de l’article complet.