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En réponse à :

alberto alberto 6 janvier 2009 14:40

Bonjour à tous,

Indépendamment de la connerie , ainsi que le fait remarquer le Chat, (salut Minet) qui consiste à acheter des vins à des prix astronomiques faut-il rappeler que la vigne, dans un but de grande productivité (le pognon, toujours le pognon...) est sans doute l’un des végétaux agricole le plus pollué !

Et cela, se retrouve évidemment dans le vin, quelle que soit son origine : "grands" Bordeaux ou "grands" Bourgognes, mais aussi "petits" rosés ou "petits" vins de pays, inégaux en prix, mais bien semblables dans leurs taux de polluants.

Curieusement, ces écarts de prix indécents ne se retrouvent pas (encore ?) chez lz vin "Bios" : il y a certe des différences importantes selon la notoriété ou la qualité, mais dans des limites encores raisonnables.

Pour ma part, ma religion est faite (fête) du vin bio, que du bio !

Et d’ailleurs nombre de viticulteurs classiques dont les rendements s’effondrent du fait d’aupauvrissement de leurs terres après des décennies d’utilisation d’engrais chimiques se voient contraints, contents ou pas, de rallier une agriculture plus respectueuse de l’environnement.

L’avenir est-il aux vins bio ? Pour la qualité des vins, pourquoi pas, mais pour la santé des amateurs, c’est clair !

Bien à vous.

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