En réponse à :
Rien n’est à écarter. Cependant, des sites comme celui-ci font l’amalgame entre composition en acides aminés par exemple et ses propriétés nutritives.
En réalité, il faudrait savoir quelles sont les protéines formées par ces acides aminés, quelles réactions elles peuvent catalyser, sous quelle forme se trouvent les oligoéléments - par exemple si le soufre en question se retrouve dans des coenzymes Fer-Soufre,...
Vous savez, ce n’est pas parce qu’un produit est "naturel" qu’il ne faut pas essayer de comprendre la chimie qui sous-tend son action.
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