Je suis d’accord avec Actias sur le gaspillage insensé d’eau qu’induit notre
alimentation outrancièrement carnée. Je suis végétarien depuis 20 ans et me
porte globalement mieux (bilans sanguins et médicaux à l’appui) que la plupart
des hommes de ma tranche d’âge. On pourrait manger moins de viande a
minima. Cependant une bonne part de l’alimentation de nos animaux se fait
via des importations (soja notamment) et donc le gain ici serait réduit.
Ensuite le choix des cultures (l’idéologie "maïs" est insensé quand on connaît
les besoins en eau de la plante) comme des techniques d’irrigation est clairement
à revoir. Nous avons des toilettes sèches depuis des années, un système simple
(la toilette sèche est dans une salle de bain à proximité des chambres à coucher),
sans odeur, avec des contraintes minimales pour qui a un jardin de bonne dimension.
J’utilise la litière compostée un à deux ans pour le potager sans soucis. Il est évident
que le retour au sol des éléments minéraux que nous consommons n’est pas assuré
correctement dans le système qui prévaut.
Il y a un osmoseur à la maison pour nous fournir une eau irréprochable à tout
point de vue et une collecte d’eau pluviale pour le jardin. Je pense depuis pas mal
de temps qu’une collecte correcte des eaux pluviales pourrait alimenter au minimum
des wc classiques, lave-linge et surtout douche (avec un filtre ad hoc bien sûr) mais
je pense que le système ne sera pas développé dans un pays aussi humide que le nôtre...
Dans un monde idéal où les toilettes sèches seraient la règle, je pense que leur
transformation en biogaz serait la règle, fournissant engrais de haute qualité et
énergie. On sortirait le bac comme on sort un conteneur jaune ou marron de
déchets à recycler et la benne récupérait la matière 1ère pour l’unité de méthanisation
locale.
Bien sûr tout cela est délirant pour ceux n’ayant pas réfléchis à la question ou ne
l’ayant pas mise en pratique...