Quant aux « döner », c’est carrément problématique !
Avant, les restaurateurs pouvaient les préparer eux-mêmes. Désormais, ils sont soumis à une prérogative stipulant que seule la viande déjà épicée et préparée peut être vendue.
Adieu les bons döner à la viande hachée comme en Turquie