olivier cabanel

Objectif,
l’un n’empêche pas l’autre,
la meilleure rentabilité du fumier, c’est d’en extraire le méthane,
15 vaches pour donner toute l’énergie qu’une maison avec 4 habitants nécessite, c’est pas rien,
en plus, les gadoues qui restent sont un bon fertilisant,
mais je vous invite à lire l’article qu’agoravox m’avait paraitre il y a peu, ou l’on traitait du fumier combustible.

Albatar,
lorsque les crises arrivent, les moins nantis s’en prennent aux « mieux nantis », au lieu de s’en prendre aux « gros »,
ceux qui encaissent les bonus, ou multiplient allègrement leurs salaires, comme un certain nain-posteur..
plus sérieusement, votre commentaire n’est pas dénué de sens, mais ne croyez vous pas qu’il soit plus efficace de s’en prendre à ceux qui, du sommet de leur pouvoir, nous plongent dans la misère, qu’elle soit noire, ou grise ?

au Chat,
belle image,
je parle du chat qui guette
pour lui, pas de problème, le lait l’intéresse manifestement moins,
juste pour faire passer le gout de la souris.
comme toi, je n’achète jamais aux revendeurs,
je privilégie les producteurs, bio si possible,
on n’a qu’une vie...pas comme les chats.

Freebird,
vous avez tout à fait raison,
les subventions sont effectivement aussi une raison de la chute du prix du lait, et votre explication est tout à fait cohérente,
merci.

Foufouille,
je ne me suis pas trop attardé sur le sujet, pourtant il y avait à dire :
je me suis surtout attaché a faire comprendre la colère justifiée des producteurs.

chez les gros producteurs, les antibiotiques sont la règle, et fatalement, cela peut avoir des conséquences pour le lait,
pour au moins cette raison, il faut choisir le lait bio en priorité, même s’il est un peu plus cher.
et bien sur, ceux qui peuvent se servir à la ferme ont tout à gagner :
d’abord le lait n’a pas été homogénéisé, et on peut donc récupérer la crème,
ensuite, il est entier, et bien plus nourrissant que tous ces laits écrémés.
en toute logique, le lait écrémé devrait être bien moins cher que le lait entier, puisque toute la crème récupérée permet au conditionneur de faire son beurre, au sens propre, comme au figuré.