Commentaire de gem sur Aux armes camarades, le pain augmente !

Commentaire de gem

sur Aux armes camarades, le pain augmente !

Voir l'intégralité des commentaires de cet article

gem (---.---.117.250) 23 août 2006 12:01

Question : « Si je comprends bien, le blé suit les cours du marché, alors comment se fait-il que les boulangers ne répercutent les prix qu’à la hausse et jamais quand les prix de la farine baissent ? »

Réponse : le blé compte pour rien du tout dans le prix du pain ! C’est facile, le blé ça vaut (à la grosse louche) autour de 100 € la tonne (source : ONIC ), ce qui fait 10 centimes le kilo. Mettons la farine à 15 centimes, avec les pertes et tutti quanti, et ça vous met 6 centimes de blé dans un pain de 400 grammes, 2 centimes dans une baguette...

Le prix du pain c’est un prix de main d’oeuvre et de capital, pas un prix de matière première.

Répondre Signaler un abus

Voir ce commentaire dans son contexte

Derniers commentaires

30/08 11:33 -

Excellent article, qui reflète hélas une bien triste réalité. Ironie du sort : quand je vivais (...)
28/08 23:36 - rocla

c’ est possible de faire une omelette sans oeufs,tu mets les invités au salon,tu vas à la (...)
28/08 20:04 - Rocla

Bonjour, Merci d’ avoir écrit cet article, En 1960 ,j’ étais arpète boulanger,14 (...)
24/08 18:11 -

Cherie, si j’avais du lard, je t’aurais fait une omelette au lard, merde, (...)
24/08 18:07 -

Mr, je ne vous ai pas insulté directement ;-) Vous parlez de boulot ? Du bagne dans certains (...)
24/08 06:08 - salamanderbgk

au monsieur qui emploie tt de suite un language grossier : 1/ Non je ne travaille plus, (...)

7 derniers jours

Articles les plus lus

Participez à Agoravox

Inscrivez-vous