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Commentaire de geko

sur Fruits et légumes à prix coûtant place de la Bastille !


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geko 22 août 2008 14:30

Ca doit tourner aux environs de 2 à 3 euros/kg tous légumes de saison confondus ! Mais je ne raisonne pas au kilo : Le principe d’une amap est de dépasser la relation client-fournisseur en partageant les risques et les bénéfices avec le producteur, en s’engageant sur une période dans le cadre d’une association !

Cet été j’ai cédé mon panier à un ami, je me suis mis au potager ! je sais ça fait ringard mais je ne regrette pas, c’est gratifiant et les saveurs je ne les retrouve même pas sur les produits de mon marché (j’ai comparé) ! Ca ne m’étonne pas, j’ai appris récemment que tous les légumes du marché proviennent du même fournisseur (sauf quelques retraités tolérés sur la place), ce qui confirme le commentaire d’Alpo ci-dessous ! Le seul marché 100% producteurs que je connaisse se trouve à Samatan dans le Gers à 3/4 d’heures de route ! Ha oui j’allais oublier celui de Saint Aubain sur Toulouse !

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