• AgoraVox sur Twitter
  • RSS
  • Agoravox TV
  • Agoravox Mobile


Commentaire de maxim

sur Jamais déçu par le chou


Voir l'intégralité des commentaires de cet article

maxim maxim 19 février 2009 14:07

salut Gul....

j’aime bien également les brocolis cuits vapeur ,mais encore assez fermes ,avec des blancs de poireaux également cuits vapeur ,braisés ensemble à l’huile d’olive dans une grande poèle ,un peu d’échalotte hachée en fin de cuisson pour ne pas que ça devienne amer ,et puis tous les ingrédients pour assaisonner bien entendu ...

on peut faire une sauce blanche bien sûr,mais la diététique en prend un coup !

on garde le foie gras bien sûr si il n’y a que ça ! on le fait revenir à la poèle avec des figues !


Voir ce commentaire dans son contexte





Palmarès