Je ne voudrais pas jouer au rabat joie mais qui consomme actuellement ?
Les parisiens ? Tant mieux.
Dans la région où je vis, les consommateurs consommes de moins en moins non par conviction mais par obligation, la baisse du pouvoir d’achat du au chômage ou au chômage partiel, etc...
Ceci dit, il est vrai que de plus en plus de gens dans toutes les couches socioprofessionnelles s’intéressent à l’écologie, nous pouvons tous, s’en se référer à des spécialistes constater la dégradation environnementale.
Cette année dans la grande surface de mon village, les fraises d’Espagne ont eu encore moins de succès que l’année dernière malgré un prix très attractif, comparer aux prix des fraises cultivées à 15 kms du magasin, même chose pour le concombre ou les radis.
Tout ce qui est produit dans la région coûte environ 1,50 à 2 € de plus (parfois plus du double)que les produits importés d’Espagne, du Maroc, d’Italie.
Effectivement, il y a encore du pain sur la planche avant que les bénefs des actionnaires cessent d’être une priorité.