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Commentaire de ozopingu

sur Le « vrai » goût du frais


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ozopingu 12 août 2010 19:21

Consomm-acteur

Pour moi, un point important en faisant mes courses c’est le message que je fais passer au commerçant ! Bien que je ne représente qu’un nano pourcent de la masse, j’espère que je ne suis pas le seul...

Le premier message actuellement c’est ’acheter local’. Le bio c’est bien, mais s’il vient du bout du monde, c’est débile.

Ensuite c’est effectivement le mode de culture ou d’élevage

Puis les conditions sociales de production (si possible, label Max Havelaar)

Enfin le prix (j’ai de la chance de ne pas être trop juste ces temps-ci)

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