Commentaire de brieli67 sur Pas de gastronomie française...

brieli67 30 novembre 2010 00:37

une troisième « fin des terroirs » ? TEXTE DE 1985

une réédition DANS TOUTE BONNE LIBRAIRIE : incontournable !

La France de nos aïeux : La fin des terroirs, Les imaginaires et la politique au XXe siècle d’ E. Weber.

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