Commentaire de gem
sur Comment la NASA tente d'« améliorer » le vin californien
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Bonne information, bon article. Sauf sa conclusion ! On n’est quand même pas obligé d’en rester aux techniques de Noé, et si la technique ouverte à tous remplace les petits secrets mesquins jalousement gardés d’une « culture » fermée, ça n’est pas un mal.
Derniers commentaires
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30/03 15:44 - hotkey
Et le Wyoming a réussi à adapter la vigne à ses hivers rigoureux. Prémonition ? Le Platte (...)
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06/02 13:21 - gem
la NASA, et plus généralement les organismes de recherches publics américains, ont cette (...)
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05/02 15:43 - Nicolas
Article très intéressant. Déjà en 1965, alors que j’étais aux USA ds un labo de (...)
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05/02 14:02 - Lice
Je souhaiterais ajouter que des expériences similaires ont lieu en Espagne. En France, elles (...)
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05/02 13:11 - Sand
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05/02 12:39 - faxtronic
Certes, mais tu sais qu’en France le vin est aussi une industrie, avec ses instituts de (...)
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