Commentaire de titi
sur Ces Pauvres « restaurateurs »… On va tous pleurer !
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@D€FR€
« Facile de gérer ses ratios en achetant des plats portionnés, ce temps gagné en préparation permettra de garder les locaux propre selon les normes HACCP et de ce fait, respecter les horaires de 8h... »
Merci pour avoir rappeler ces réalités d’un restaurant, qui est une entreprise soumise aux débilités normatives de nos dirigeants.
Derniers commentaires
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12/08 10:09 - eau-du-robinet
Les « restaurateurs » français, en fait, les réchauffeurs de plats surgelés, les préparateurs (...)
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12/08 00:29 - titi
@D€FR€ « Facile de gérer ses ratios en achetant des plats portionnés, ce temps (...)
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12/08 00:26 - titi
« Un restaurateur, un vrai, sait faire simple et bon marché » Un restaurateur, vrai ou faux (...)
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12/08 00:18 - titi
@Urigan Ce que vous n’avez pas compris c’est que dans les 25 euros vous ne payez (...)
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12/08 00:07 - titi
@conno5 C’est bien d’intervenir n’importe comment comme vous le faites, mais (...)
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11/08 23:26 - urigan
« je suis agriculteur éleveur, pas fonctionnaire ou employé dans un bureau douillet. » ? Je ne (...)
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