Commentaire de bakerstreet sur Ce que nous dévoile Top Chef

Commentaire de bakerstreet

sur Ce que nous dévoile Top Chef

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bakerstreet 15 avril 2015 13:03

Ce type d’émission, similaire dans le fond à « questions pour un champion », ou « le chaînon manquant » est une proposition à l’asservissement, autant que sa justification : Mettre en compétition les égos, les stresser, pour donner une image du monde du travail similaire aux pékins qui les regardent, et ainsi les formater au pire.

Humiliation, vanité, prétention, sont les ingrédients de cette daube où l’on met les petits plats dans les grands ; l’univers de la restauration est très à la mode en ce moment et ce n’est pas un hasard, lui qu a toujours brillé plus en en salle qu’en cuisine, au niveau de la relation maitre esclave.

Moi ça me donne des crampes d’estomac, ces quenelles arrangées en croix sur une pauvre assiette, avec une feuille de salade, et quelques framboises pour la touche artistique.

Et ça se donne du big chief, et des batons de maréchaux d’empire, pour quelques longueurs d’intestin, et des flatulences à foison

Franchement, je préfère les nouilles au gruyère.

Lisez donc ou relisez « dans la dèche à Paris et à londres » d’orwell, où il parle de ses aventures vécues de gate sauce, l’envers de la restauration, toujours actuelle.

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