Commentaire de rogal sur Cholestérol : le champ de bataille

Commentaire de rogal

sur Cholestérol : le champ de bataille

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rogal 16 octobre 2016 12:00

@amiaplacidus
Les trois premiers points constituent le socle de l’affaire ; je crois que personne ne les conteste. Au quatrième point, c’est moins certains. La description de l’athérosclérose telle que vous la résumez (bouchage par accumulation de dépôt) m’a l’air d’être une version très « grand public », et très contestée par les spécialistes de la plaque d’athérome. Ils disent plutôt que celle-ci contient un peu de cholestérol, en son intérieur. Mais je ne m’avancerai pas plus sur le sujet.

Concernant la viande de bœuf, on peut noter qu’elle est riche en ubiquinone ; certains adversaires des statines les accusent d’inhiber la production de ce(tte) co-enzyme Q10 indispensable aux cellules. Rien n’est simple.

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