Commentaire de foufouille sur Nourrir 10 milliards d'individus par « l'Agroécologie », est-ce possible ? réalité, perspectives

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sur Nourrir 10 milliards d'individus par « l'Agroécologie », est-ce possible ? réalité, perspectives

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foufouille 18 juillet 2019 10:29

"Avant que ne se répande l’utilisation des engrais chimiques, les terres agricoles étaient enrichies par de apports de fumier, ou d’autres fumures organiques comme le goémon le long de certaines côtes (Bretagne) ; ces apports ont été complétés, de 1820 jusque 1860 environ (épuisement de la ressource) par l’importation de guano venant d’Amérique du Sud.

Dans les années 1840, l’industriel allemand Justus von Liebig jette les bases d’une théorie de la chimie agricole et crée les premiers engrais chimiques, ouvrant ainsi la voie à la pratique raisonnée de la fertilisation. La chimie minérale fournit des pesticides minéraux à base de sels de cuivre (en particulier les fongicides à base de sulfate de cuivre) ou d’arsenic"

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