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Commentaire de Dr Khadija Moussayer

sur Intolérance au gluten, covid-19 et confinement


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Dr Khadija Moussayer Dr Khadija Moussayer 18 mai 2020 11:05

@njama
Oui, les farines actuels sont trop chargées en gluten.
Mon article est centré sur les difficultés financières des intolérants au gluten face au confinement et je n’ai pas pu développer tous les aspects de la maladie.
Je parle indirectement du sujet que vous evoquez quand j’appelle à se méfier des modifications de notre environnement par nos activités humaines (cf produits chiliques) dans l’annexe 3


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