À Beijing, le Robot Restaurant transforme le simple repas en
une aventure de science-fiction où humanoïdes et robots de service
prennent le relais des serveurs traditionnels.
Une entrée dans le futur
Dès l’entrée, ce ne sont pas des humains qui accueillent les clients,
mais Xier et Xiao Qi, deux robots humanoïdes. Leurs bras métalliques
précis saluent les visiteurs, donnant le ton d’un dîner digne d’un film
futuriste.
Inauguré lors de la World Robot Conference 2025 (8 au 12 août), le
restaurant attire locaux, touristes et passionnés de technologie.
Familles, jeunes adultes et les seniors viennent expérimenter ce lieu où
cuisine, culture et robotique se rencontrent.Robots au service de la gastronomie
À l’intérieur, la scène est animée : les chefs préparent crêpes, café,
thé au lait et brochettes, tandis que des robots-livreurs glissent entre
les tables et des poubelles intelligentes suivent les convives. Un
groupe de robots musiciens joue en direct, mêlant clavier, guitare,
batterie et basse, créant une bande-son futuriste.
Le menu combine originalité et familiarité avec trois formules phares :
• Alpha Core Module : cheeseburger de bœuf, salade César, frites
• Beta Dual-Core Module : burger de poulet, salade César, frites
• Gamma Liquid Metal : bolognaise maison, salade saumon fumé, frites
Chaque formule coûte environ 168 yuans (20 €). Si les plats principaux
restent préparés par des chefs humains, les robots gèrent boissons,
desserts et service à table, avec une précision surprenante.
cf RI