Commentaire de Herby
sur Le véritable prix du bœuf français
Voir l'intégralité des commentaires de cet article
Bel exploit de parler longuement du « coût réel » du bœuf sans jamais mentionner l’acteur qui capte l’essentiel de la valeur : la grande distribution.
Le cœur du problème n’est pas le bœuf « subventionné », mais la captation de valeur par la grande distribution.
Les aides publiques permettent aux éleveurs de vendre à des prix d’achat trop bas pour couvrir leurs coûts. Sans subventions, ces prix devraient augmenter ou la production s’effondrerait.
En comblant cet écart, l’argent public ne protège pas seulement les éleveurs : il permet surtout à la grande distribution de s’approvisionner à bas prix, d’afficher des tarifs attractifs et de préserver ses marges.
Autrement dit, on ne subventionne pas un marché défaillant, on rend viable un rapport de force déséquilibré. Tant qu’on n’interroge pas la formation des prix et le pouvoir de la distribution, le débat reste incomplet.
Derniers commentaires
-
24/12 19:09 - Eric F
@joletaxi A propos de composition de la viande, la proportion d’oméga 3 et 6 et acide (...)
-
24/12 18:57 - Eric F
@joletaxi Il n’y a pas que les questions de « réchauffement climatique » qui imposent des (...)
-
24/12 18:55 - joletaxi
@Eric F même si moins recommandable en composition. si vous avez une « étude » qui peut (...)
-
24/12 18:31 - Eric F
@joletaxi C’est pas comme les poulets ukrainiens, alors, choyés dans leur cube grillagé (...)
-
24/12 17:57 - joletaxi
@joletaxi et je suis scandalisé par tous les mensonges et manipulations répétées comme des (...)
-
24/12 17:45 - joletaxi
@Eric F tant qu’il y aura des Mme Michu et autres cloportes verts à qui la presse (...)
Articles les plus lus
- Émeutes du PSG, extrême droite : ce que Hegel m’avait appris à lire dans la France dès 2002
- Le réchauffement climatique anthropique : mon mea culpa
- Les Britanniques, les Français et les Allemands sont désormais aux portes de la Russie
- La prochaine guerre : éthique, non-genrée et durable
- L’Allemagne envisage un « scénario extrêmement explosif » pour remplacer Merz
- Les dossiers noirs de 1941 : quand le NKVD de Staline sacrifiait l’Ukraine face aux nazis
- Voir la mort et puis revenir ?
- Autour du pétrole, un nouvel appétit s’annonce : celui du corps cuirassé du lieutenant-colonel de Gaulle et d’A. Pironneau, son cornac (73)
- Ce que l’offensive américano-israélienne contre l’Iran nous révèle
- Edgar Morin, le départ d’un grand esprit
Agoravox utilise les technologies du logiciel libre : SPIP, Apache, Ubuntu, PHP, MySQL, CKEditor.
Site hébergé par la Fondation Agoravox
A propos / Contact / Mentions légales / Cookies et données personnelles / Charte de modération