AgoraVox le média citoyen https://www.agoravox.fr/ AgoraVox constitue l'une des premières initiatives européennes de journalisme citoyen à grande échelle complètement gratuite. AgoraVox est une plate-forme multimédia mise à la disposition de tous les citoyens qui souhaitent diffuser des informations inédites fr SPIP - www.spip.net AgoraVox le média citoyen https://www.agoravox.fr/local/cache-vignettes/L144xH41/siteon0-dd267.png https://www.agoravox.fr/ 41 144 Les dangers de la cuisson moderne : intox ou vrai problème de santé publique ? https://www.agoravox.fr/actualites/sante/article/les-dangers-de-la-cuisson-moderne-122113 https://www.agoravox.fr/actualites/sante/article/les-dangers-de-la-cuisson-moderne-122113 2012-09-04T07:34:39Z text/html fr Murielle Cuire les aliments est un réflexe, une habitude… bref, un geste du quotidien. Mais que savons-nous sur les réactions chimiques qu'engendre la cuisson ? Faire le choix d'une alimentation saine et équilibrée c'est aussi choisir un mode de cuisson adapté aux propriétés naturelles des aliments. La découverte de la cuisson reste un bienfait pour la nutrition car elle détient un effet stérilisateur sur les aliments. Certains micro-organismes vivant dans notre (...) - <a href="https://www.agoravox.fr/actualites/sante/" rel="directory">Santé</a>