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Bébert 23 septembre 2006 17:47

La consommation excessive d’alcool a tendance à diminuer et c’est une bonne chose. Mais c’est plus dû à la répression sur la route et à une plus grande prise de conscience des gens de l’intérêt de préserver sa santé qu’à la réglementation encadrant la commercialisation des alcoolc. En particulier la loi Evin, entravant la publicité a eu tendance à figer les habitudes de consommation existant avant la loi. Ainsi la production française d’alcools est fortement pénalisée faute de possibilités de promotion. Un seul exemple parmi tant d’autres : la France est le 1er marché mondial du Scotch Whisky, tandis que seulement 4 % de la production de cognac est commercialisée en France (et même 2 % en valeur). Alors que les 2 spiritueux sont vendus grosso modo au même prix (en supermarché) malgré des coûts de production bien inférieurs pour le whisky (fabrication industrielle) que pour le cognac (fabrication agricole et artisanale).

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