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Pourquoi se réunir en coopérative et privilégier les circuits courts en fournissant les marchés locaux ne vous permet plus de vivre correctement de votre travail ?
Oui je pense que c’est une solution pour l’avenir avec les amap. mais on ne peut pas faire ça en un jour. Quand on est pris dans un engrenage c’est pas évident d’en sortir. Aujourd’hui beaucoup de familles sont au bout du rouleau de part l’effort surhumain qu’on leur à demander pour "moderniser" l’agriculture.
certain sont même contraint de tout vendre car il ne peuvent plus faire face à leur créancier.
voir le texte de michèle salmona : http://www.agrobiosciences.org/IMG/pdf/salmona-44-47.pdf
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