Le bœuf c’est aussi
- plus de la moitié des ressources céréalières mondiales.
- plus de la moitié des ressources d’eau mondiales.
- plus de la moitié de la production mondiale des
antibiotiques.
- le quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
- 10 fois plus énergivore que la production végétale
http://ploutopia.over-blog.com/article-17709586.html