Oui si on veut. Comme je dis chacun son degré de compassion et d’empathie.
Il est à la fois difficile d’avoir de l’empathie pour des végétaux, et aussi de vivre sans en consommer. Dans le même temps il est aisé de s’identifier aux animaux et de ressentir leur douleur, leur détresse.. et il est aussi très aisé de vivre sans les manger.
Et comme j’ai dit à 2 reprises, il faut 5 à 12 fois de végétaux pour produire une quantité de viande.
Donc dans tous les cas de figure, on consomme bien moins d’être vivants avec une alimentation végétale.