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En réponse à :


olivier cabanel olivier cabanel 30 mars 2010 22:55

xa,
bien sur, pas le Mont d’or, (je ne l’ai jamais évoqué)
ce qui ne m’a pas empeché de tenter l’expérience il y a peu,
une fondue au comté d’appellation d’origine, bien sur (avec les clochettes vertes)
en choisissant un comté d’hiver (et non pas d’été) bien meilleur puisque fait avec le lait de vaches paissant en liberté, et non pas nourries de foin en étable,
et un vacherin mont d’or
çà vaut la peine de tester le résultat,
bien sur, c’est un peu comme faire une daube avec un grand bordeaux,
mais au fond, rien ne nous en empêche,
et tant pis si je suis sorti du sujet.
 smiley




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