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En réponse à :

larzacien du nord 26 novembre 2011 18:21

Bruno, je n’ai pas l’impression que vous ayez récemment fréquenté l’Aveyron ou le Larzac.
Je ne crois pas non plus que vous ayez été voir « Tous au Larzac »...

Alors je vais apporter quelques précisions :
- l’Aveyron se repeuple depuis 1999, année où la baisse de population s’est arrêtée
- Le Larzac est dans l’Aveyron, mais pas seulement : le sud du plateau est dans le Gard
- la majorité des exploitations ovines du Larzac ne produisent plus pour Roquefort, mais transforment elle-même ou par l’intermédiaire de coopératives comme celle des Bergers du Larzac.
- le camp militaire de la Cavalerie devrait fermer ses portes d’ici deux ou trois ans. Il ne compte que 138 emplois permanents pour 3000 hectares.
- il y a aujourd’hui plus d’exploitations agricoles sur le Larzac qu’en 1971.
- le tourisme du sud-aveyron fondé sur l’histoire et les espaces naturels se développe en effet régulièrement. Le classement des Causses et cévennes au patrimoine de l’humanité par l’Unesco devrait permettre à la fois d’y développer le tourisme et de sauvegarder les sites.
En empêchant les projets comme celui d’un golf à l’Hospitalet heureusement arrêté par la municipalité élue en 2008.

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