M. Mor Aucon,
J’ai l’impression que vous vous baladez tout seul. Permettez-moi de vous instruire : le sens de l’entropie selon Shannon est la mesure de la quantité d’information en valeur absolue échangée par toutes les composantes d’un système à un instant t.
Il s’agit de la Théorie de l’information de Shannon prise au sens large, sans la restreindre au champ d’application du traitement automatique des informations qu’on a nommé informatique.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9orie_de_l’information
Rien à voir avec la notion d’ordre ; restez avec nous, et vous devriez finir par y voir plus clair.