Je ne crois pas que l’auteur parle de cette catégorie là, mais plutôt de la sous-classe médiatisé parisienne... C’est à dire, des gens dont on pourrait se passer, contrairement à ceux que vous décrivez qui devrait bien sûr être reconnu.
Helas la partie visible ne donne pas une bonne image du métier en générale, peut être devraient ils se révolter ?