« On sait qu’aujourd’hui les surfaces cultivables permettent juste de nourrir la population humaine actuelle (en théorie bien sûr puisque diverses inégalités et injustices font qu’environ 13 % de la population mondiale souffre de malnutrition). »

Alphaba,

Merci pour vos réflexions basées sur la raison et non l’affectif, sur l’observation de terrain et non sur préjugés de citoyens de pays riches.

Pour compléter vos remarques, je voudrais dire que ceux qui s’indignent en toute bonne foi de la déforestation sont parfois les memes que ceux qui sont contre les OGM et pour la culture bio.

Or la culture bio est le moyen le MOINS écologique qu’on ait trouvé dans le monde moderne pour produire la nourriture. Aussi provocant que ça puisse paraitre, ce que je dis est facilement vérifiable. Le principe de la culture bio, c’est de refuser tout intrant « chimique ». Pour remplacer donc les engrais azotés de la culture conventionnelle, facilement produits à partir d’hydrocarbure et qui ont permis notamment la révolution verte et à une productivité telle que 5% des surfaces agricoles en France sont en jachère, la culture bio implique de fertiliser le sol en cultivant des plantes qui fixent l’azote de l’air, ce qui requiert plus de surface de culture.Conjugué à un plus mauvais rendement et plus de maladies, notamment sur des sols pauvres qu’on trouve souvent dans les pays pauvres, le rendement de la culture bio est de 2 à 3 fois moins bon que son équivalent conventionnel. Pour produire la meme quantité de nourriture, il faudrait donc 2 à 3 fois plus de surface, ce qui implique forcément de réduire la surface des forets dans les pays pauvres.

Dans le meme aveuglement idéologique, on voudrait interdire les OGM qui auraient permis les memes progrès (et contrairement à ce qu’on croit, l’utilisation certains OGM tels que le riz résistant à la sécheresse ne mettent pas les agriculteurs sous la coupe réglée des méchantes multinationales puisqu’ils peuvent replanter leur récolte). Heureusement que partout ailleurs en Europe, les OGM sont plantés avec succès depuis plus de 10 ans et leur part ne cesse de croitre.

Eh oui, l’enfer est pavé de bonnes intentions et malheureusement, ceux qui sont les plus prompts à donner des leçons sont souvent ceux qui n’ont examinés la réalité que sous un seul angle.

P.S. A sa décharge, Jared Diamond a écrit quelques années plus tot un livre intitulé Guns, Germs and Steel. Je l’avait autant aimé que je déteste son dernier Collapse (traduit récemment en Effondrement)