J’irais au delà de cet excellent commentaire à propos d’un détail qui n’en est pas un :
« et se retrouvent à devoir jeter. » Car non , ils ne « doivent » pas, rien n’oblige ces gens sauf la culture du client roi qui en fait ne demande rien mais dont ils devancent de supposées exigences, en fait des pulsions largement suggérées. Le gaspillage est bien de l’entière responsabilité du commerçant (et souvent aussi du fournisseur) et ce, tout simplement parce que le gaspillage rapporte !