@Romain
Je suis allergique à l’insupportable connerie des écolobobos. Cette écolophobie est bien regrettable. Je pense en effet que l’écolo devrait être tout à fait comestible, que ce soit bouilli ou rôti, voire cru. Mais l’idée même d’en manger me donne la nausée. Je préfère encore me nourrir des céréales génétiquement modifiées que vend pas très loin de chez moi, et sous label « bio » un petit épicier qui a trouvé ce moyen très astucieux d’augmenter ses marges bénéficiaires. Ses clients sont très contents, en pleine forme, se reproduisent comme des lapins. Si j’arrive un jour à en attraper deux ou trois, j’essaierai quand même de les mettre en bocaux pour l’hiver. Je vous dirai si c’est bon.