• AgoraVox sur Twitter
  • RSS
  • Agoravox TV
  • Agoravox Mobile


En réponse à :

Gollum Gollum 3 décembre 2012 12:37

Pour l’aïl, il y a germe et germe...


Le germe de l’aïl frais est tout à fait consommable.. il est d’ailleurs blanc et se distingue à peine du reste de la gousse.

Pour l’aïl plus vieux tout dépend de sa grosseur et surtout de son éventuelle germination. C’est là où ça devient plus délicat à déguster. Plus il est vert et germé et plus c’est indigeste, comme les pommes de terre en fait, qui présentent des zones vertes indigestes quand elles germent..

C’est donc un choix à faire. Personnellement la gousse me suffit amplement et m’assure un confort respiratoire l’hiver tout à fait satisfaisant.. smiley
Signaler un abus Lien permanent

Ajouter une réaction

Pour réagir, identifiez-vous avec votre login / mot de passe, en haut à droite de cette page

Si vous n'avez pas de login / mot de passe, vous devez vous inscrire ici.


FAIRE UN DON


Palmarès