En réponse à :
Les plus grands améliorations en Beaujolais ne se sont pas faites dans le secteur des crus célèbres, mais au sud du Beaujolais. Ceci dit un vin auquel il faut assez souvent ajouter du sucre avant la fermentation n’est peut être pas le meilleur.
Chapeau quand même pour ceux qui essaient de faire peu mais bon...
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